Pizza na Churrasqueira

Que tal aproveitar a sua Char Broil e assar uma deliciosa pizza? 😋🍕

Fica a dica de uma receita simples e extremamente saborosa:

Massa (2 pizzas)

500 g de farinha de trigo

2 tabletes de fermento biológico

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de óleo

1 copo de água morna.

Recheio

500 g de queijo de mussarela;

Molho de tomate a gosto;

Tomate em rodelas a gosto, Orégano a gosto.

Modo de fazer (massa):

Em uma tigela juntar os ingredientes, acrescentando a água aos poucos. Bata a massa até que fique com uma consistência homogênea e elástica. Deixe descansar em um recipiente por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho. Enquanto a massa descansa, deixe o forno aquecendo.

Dica: jogue uma bolinha de massa dentro de um copo de água. A bolinha irá parar no fundo. Quando ela subir, a massa estará pronta para ser cozida.

(Recheio): Após a massa estar descansada, estique-a com um rolo de madeira, sobre a mesa. Acomode a massa em uma forma de pizza. Depois é só colocar o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, queijo mussarela, rodelas de tomate e orégano.

Deixe assar por 20 minutos em fogo médio, ou até que a massa fique crocante. Sirva em seguida!

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